青鱼杀后为啥都是粘液

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青鱼杀后都是粘液是因为其皮肤上有粘液腺，能分泌出大量的粘液，形成一个粘液层。这个粘液层对鱼来说有很多重要的作用。

首先，粘液可以保护鱼体不受病菌和其他有害物质的侵害，就像是我们人类的皮肤有一层保护膜一样。其次，粘液还可以帮助鱼维持体内渗透压的恒定，让它们在不同的水域环境中都能正常生活。而且，粘液还能减少鱼在水中游动时的摩擦力，让它们游得更快更省力。

所以，青鱼杀后出现的粘液是正常现象，这也是鱼类生存的一部分条件。在处理青鱼时，可以用清水冲洗干净粘液，或者使用一些食用盐搓洗，这样可以帮助去除多余的粘液。

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