梅州雁南飞背靠阴那山省级风景名胜区，风景优美，是个可以出摄影作品的地方。是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。
景区包括:雁南飞神石，雁南飞大道，游客中心和茶情阁，茶艺表演，会议中心，围龙大酒店，围龙食府，笑傲江湖瀑布，龙那山生态谷，仙茶阁，高级别墅区。还有各种景区特产，美食，文化，等你去了解。
梅州雁南飞风景优美，是个可以出摄影作品的地方。里面的围龙屋酒店设计很特别，饭菜也美味可口，还有表演看，表演还是挺精彩的，高水平， 这里有别具特色的客家围龙屋建筑，有充满小资情怀的别墅洋楼，还有绿数成荫以及翠绿连绵的茶田，给自己放个小假，在这里住上些时日，小心可别被这里的舒适与惬意给惯坏了噢 …在这里可以寄情于青山绿水，尽情享受大自然的美态，特别是一级级梯田式的茶田。 值得一提的就是具有客家围屋建筑特色的围龙大酒店，它与客家文化、休闲娱乐融为一体，是雁南飞度假村的标志性建筑。
梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，是广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化， 在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。
雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向， 通过茶叶种植、加工、茶艺、茶诗词等形式营造了浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在雁南飞茶田里，你将发现你心目中的“世外桃源”美景，层峦叠翠的茶园，古朴雅致的别墅，潺潺的流泉，花团锦簇，绿草如茵……，你不但可以饱览美景，而且可在游览中增长不少茶的知识，领略古今中外茶文化内涵，同时还可以享用传统的客家菜，如开锅肉丸，山溪香螺、梅菜扣肉以及茶田特色的香茶炖乌鸡等新式菜肴。
雁南飞茶田度假村研制开发的系列茗茶，香气清高幽深，滋味 鲜爽，乃茶中珍品。其中金单丛乌龙茶己获得了国家“绿色食品”认证。自1997年10月开业以来，雁南飞茶田先后被评为“国家AAAA级旅游景区”、“全国高产、优质、高效农业标准化示范区”、“省级旅游度假区”、“省生态旅游示范区”、“省文明窗口单位”等多项荣誉称号。
雁南飞是一座非常美丽的茶园，也是一个非常雅致的度假村。它1997年10月才建成开放，得到了国内外游客的一致好评，被赞为“绿野明珠”，1999年被省政府批准为省级旅游度假区。在这里，你将发现你心目中“世外桃源”的美景：层峦叠翠的茶园，雅致的别墅，潺潺的流泉，如茵的绿草……你肯定会忍不住拍掉很多胶卷的。不仅如此，这里的服务十分热情，你可以一边欣赏美景一边免费品尝这里出产的各种茶叶。它的茶叶包装精美，具有浓郁的中国文化内涵，还有很多造型各异的茶壶出售呢!如果你喜爱中国茶文化，雁南飞值得一游，它的茶叶加工厂欢迎参观。如果你想了解中国的旅游农业，雁南飞更是一个很好的窗口。
一旦你在雁南飞住下度假，就更能领略它的美丽了，它有16幢大小不同的别墅，按幢出租，住在这里，十分安静，完全没有城市的喧嚣，你可以在绵软如絮的绿草上散步，或者打网球、做美容、钓鱼、游泳。这里有三个露天泳池，各不相同。泳池水和饮用水都是清澈甘甜的山泉水，可以想象，这里的饭菜和茶当然也就特别香了!
雁南飞对游客有两项优惠，一是泳池和茶艺馆免费开放，而且凭门票可以在景区内作同样金额的免费消费呢!
雁南飞距梅州45公里，交通方便，它紧邻灵光寺和叶剑英故居，建议你同时游览这三个景点。
梅州雁南飞茶田度假村门票
门票50元
梅州雁南飞茶田度假村交通
交通：雁南飞距梅州45公里，交通方便，它紧邻灵光寺和叶剑英故居，建议同时游览这三个景点。
梅州雁南飞茶田度假村住宿
最方便的是住在园内,因园内有16幢大小不同的别墅，按幢出租,旅客可以尽情在茶园里享受.
梅州雁南飞茶田度假村美食
不但可饱览美景，而且可以在浏览中增长不少茶叶的知识，领略古今中外茶文化的内涵，还可以品尝当地的客家菜，如开锅肉丸，山溪香螺，梅菜扣肉以及茶田特色的香茶乌鸡等新品菜式。
早上好!大-家-早-上-好!(见客人没反映时补上一句)，很好，大家都睡醒了，现在请大家抬起高贵的头看看车的正前方，看到什么了?导游?对!我就是你们今天的导游，那么请大家务必记住我这张长得不算美,但总算对得起观众的脸(笑声)，把我留在脑海中，旅途快乐又轻松。古语有云：百年修得同船渡，千年修得共枕眠，今天我们同吃、同游、同乐还同“居”(驹)，哎，怎么就同居了，有些游客问，古时候不就把车叫驹吗?难道我们还不是同居吗?只要你需要我，我会第一时间出现在你面前。
那么罗嗦完自己之后呢，隆重给大家介绍一位重要人物，一般呀重要人物出场都会有一种声音-----，好，谢谢大家的掌声，他就是我们风流倜傥、英俊潇洒、人见人爱、车见车载、男人见了喝醋、女人见了喝蜜的^^师傅(笑声)，从后脑勺看就很像梁朝伟嘛，大家想不想看看师傅正面呀?想呀?——那是不可能滴，他站起来谁给我们开车呀?好了，我替_傅谢谢大家的掌声。好，那现在进入正题，欢迎大家来到有“世界客都”之称的梅州!竟然来到了“客都”那就先跟你们介绍一下客家人的历史吧!客家，是中华民族中汉族的一支特殊民系，两千多年来，中原地区的汉人因逃避战乱、饥荒、迫害或因政府调迁大量南迁，集中定居在闽、粤、赣地区，又进而扩散至四川、广西、海南、中国台湾、香港、东南亚等各地。相对于这些地区的原居民而言，他们是客，因而称为“客家人”。从目前掌握的历史资料看，古代中原人发生过六次大规模南迁。第一次是秦始皇时期派兵50万驻扎南岭地区;第二次东汉末年黄巾起义和三国两晋时期;第三次是唐朝中时至五代十国的动荡时期;第四次是南宋时期金兵南下汉人南渡;第五次是清兵南下客家人抗清失败而迁移;第六次是清代雍正年间“移湖广，填四川”，大量客家人向广西、四川等地迁移。近一两个世纪，客家人向海外的迁移逐渐增多。在客家人的迁移历史中，梅州是最主要的集散中心;由于元代梅州的原居民畲族人起义抗元失败而大量外逃，至明代梅州已不设“畲官”，几乎全为客家人所占据，成为客家人主要聚居区(现在仅在大埔有少量畲族人居住)。从集散中心和主要聚居地这两个方面而言，梅州也就成为了客家文
化的代表区域。
而梅州市位于广东省东北部，西北与江西省毗邻，东北部与福建省接壤，西界本省河源市，南联揭阳潮汕。梅州市地处五岭山脉以南，全市85%左右的面积在海拔500米以下的丘陵和山地，故称八山一水一分田。全市总面积1.6万平方公里，人口470万，辖六县一市一区。分别是：梅县、丰顺、蕉岭、大埔、平远、五华六县，一市是兴宁市，一区是梅江区。梅州历史悠久，源远流长。从南汉置敬州始，至北宋改为梅州，清朝设直隶嘉应州。1949年10月设置兴梅专区，1952年8月并入汕头专区，1965年建立梅县专区，后改为梅县地区，1988年改建为梅州市。现梅州城区是一历史文化名城，98年建城区26.64平方公里，市区人口25万。梅州市位于广东省东北部，地处闽、粤、赣三省交界处，总面积一点五八万平方公里。人口主要为汉族，东临潮汕，北接福建龙岩和江西赣州，南邻河源市，辖梅县、蕉岭、五华、大埔、平远、丰顺、兴宁和梅江区六县一市一区，是客家人聚居的中心地，有“客乡”之称，曾经举办过世界客属恳亲大会和世界客家联谊会，因此，誉称世界的“客都”，具有浓郁的别有特色的客家风情。
同时，梅州也素有“文化之乡”、“华侨之乡”、“足球之乡”称誉。
称之为“文化之乡”是因为梅州的客家先民，从中原“衣冠南迁”，大都出身于“书香门第”，读书为上品的思想较为强烈，读书风气极盛。到了明清科甲鼎盛，蜚声海内外，清乾隆年间，嘉应州官王之正在署前树立“人文秀区”牌坊。八十年代，文教事业发展更快，设立嘉应大学、嘉应教育学院等大专院校三间。1990年在全市实行普及九年制义务教育。
而“华侨之乡”是因为梅州是全国重点侨乡之一，海外侨胞人数多、分布广、实力强，对故乡贡献极大，梅州华侨、华人分布于世界五大洲60多个国家和地区，有300多万人;中国台湾客家同胞400万人中，多数是祖籍梅州人，仅蕉岭籍人就有近50万。他们一向热爱家乡，关心乡梓建设传统，特别是在改革开放后，关心支持乡梓建设热情更加高涨，改革开放至今全市“三胞”捐赠金额达16多亿元，目前有三资企业1419家。
还有“足球之乡”是由于梅州足球运动，有近百年历史。1956年国家体委正式授予梅县“足球之乡”的称号。1979年被列为全国16个足球运动重点地区之一。目前，梅州市和梅县各有一支具有相当实力的专业青年足球队和女子足球
队。全市有足球传统项目学校11间，大小足球场170多个，业余足球队20__多支。全市先后输送到省级以上的运动员200多名，其中国家队30多名。四十年代的亚洲球王李惠堂就是梅州市五华县人。
近年随着梅州社会各行业的不断发展，特别是开发性农业有了突破性的进展，梅州又有了“新三乡”之美称。分别是“金柚之乡、单丛茶之乡、山歌之乡”。
金柚之乡：梅县是全国沙田柚最大生产基地。沙田柚又称“金柚”。全市种植面积30万亩,年产量20万吨。其中梅县种植25万亩，年产量18万吨，1995年3月被国家授予“金柚之乡”称号。
单丛茶之乡：全市种植的优良品种单丛茶16万亩，年总产量达6000吨,占广东省70%，在1997年全国茶叶博览会上被誉为“单丛茶之乡”。
山歌之乡：梅州素有“山歌之乡”之誉;1996年5月梅县被文化部正式授予“山歌艺术之乡”称号。客家山歌是我国著名的民歌之一，上承诗经十五国风，它常用比喻、起兴、双关、叠字和尾驳尾等手法。传统山歌丰富多彩，尤以情歌更美,有一百多种唱腔。旧时客家人每逢佳节喜庆习惯进行山歌活动，1983年起梅州定中秋节为山歌节,开展山歌打擂台等山歌表演活动，山歌剧演出活动则遍及海内外，山歌成了连结海内外客家人亲情的纽带，也是外地游客较为欣赏的一种民间艺术。
梅州名胜古迹很多，虽经历代沧桑湮没，今仍存或重新修复的有人境庐、千佛塔、灵光寺，这些古建筑融科学性、实用性、观赏性于一体，显示出客家先人的出色才华及高超技艺，1965年大文豪郭沫若视察梅州时，写下“文物由来第一流”的诗句。梅州名人辈出，清乾嘉间的岭南才子宋湘;清末外交家、教育家黄遵宪;抗日志士、杰出诗人、教育家丘逢甲;著名的洋务运动家、军事家、全国四大藏书家之一的丁日昌;著名爱国侨领张弼士和现代亚洲球王李惠堂及叶剑英元帅都是梅州市人。梅州城区人口近30万，占地26.1平方公里,以梅江河为界分江北、江南，河上建有通往南北的六座大桥。其中最早的是1931年兴建的梅江桥,改革开放以来新建了东山、嘉应、梅州、剑英、宪梓等五座大桥，这五座大桥成为连接江北和江南的主要交通枢纽。
游览梅州，你可以瞻仰叶剑英、黄遵宪、丘逢甲等客家名人的故居，参观中国五大民居形式之一的客家围屋，欣赏原汁原味的客家山歌，品尝正宗的客家美食，学说古代汉语的“活化石”客家话，感受客家人尊师重教、勤劳热诚的人文
精神，还可以游览新建成的“绿野明珠”雁南飞茶田和文化精品千佛塔寺，泡一泡有益身心的温泉，带上一些客家娘酒、白渡牛肉干和平远梅菜开心而归。
以上就是关于梅州的一个概括了，希望在这里能够为大家留下最温馨的一段回忆，让大家满载而归!
梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，是广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化， 在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。
雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向， 通过茶叶种植、加工、茶艺、茶诗词等形式营造了浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在雁南飞茶田里，你将发现你心目中的“世外桃源”美景，层峦叠翠的茶园，古朴雅致的别墅，潺潺的流泉，花团锦簇，绿草如茵……，你不但可以饱览美景，而且可在游览中增长不少茶的知识，领略古今中外茶文化内涵，同时还可以享用传统的客家菜，如开锅肉丸，山溪香螺、梅菜扣肉以及茶田特色的香茶炖乌鸡等新式菜肴。
雁南飞茶田度假村研制开发的系列茗茶，香气清高幽深，滋味 鲜爽，乃茶中珍品。其中金单丛乌龙茶己获得了国家“绿色食品”认证。自1997年10月开业以来，雁南飞茶田先后被评为“国家AAAA级旅游景区”、“全国高产、优质、高效农业标准化示范区”、“省级旅游度假区”、“省生态旅游示范区”、“省文明窗口单位”等多项荣誉称号。
雁南飞是一座非常美丽的茶园，也是一个非常雅致的度假村。它1997年10月才建成开放，得到了国内外游客的一致好评，被赞为“绿野明珠”，1999年被省政府批准为省级旅游度假区。在这里，你将发现你心目中“世外桃源”的美景：层峦叠翠的茶园，雅致的别墅，潺潺的流泉，如茵的绿草……你肯定会忍不住拍掉很多胶卷的。不仅如此，这里的服务十分热情，你可以一边欣赏美景一边免费品尝这里出产的各种茶叶。它的茶叶包装精美，具有浓郁的中国文化内涵，还有很多造型各异的茶壶出售呢!如果你喜爱中国茶文化，雁南飞值得一游，它的茶叶加工厂欢迎参观。如果你想了解中国的旅游农业，雁南飞更是一个很好的窗口。
一旦你在雁南飞住下度假，就更能领略它的美丽了，它有16幢大小不同的别墅，按幢出租，住在这里，十分安静，完全没有城市的喧嚣，你可以在绵软如絮的绿草上散步，或者打网球、做美容、钓鱼、游泳。这里有三个露天泳池，各不相同。泳池水和饮用水都是清澈甘甜的山泉水，可以想象，这里的饭菜和茶当然也就特别香了!
雁南飞对游客有两项优惠，一是泳池和茶艺馆免费开放，而且凭门票可以在景区内作同样金额的免费消费呢!
雁南飞距梅州45公里，交通方便，它紧邻灵光寺和叶剑英故居，建议你同时游览这三个景点。
梅州雁南飞茶田度假村门票
门票50元
梅州雁南飞茶田度假村交通
交通：雁南飞距梅州45公里，交通方便，它紧邻灵光寺和叶剑英故居，建议同时游览这三个景点。
梅州雁南飞茶田度假村住宿
最方便的是住在园内,因园内有16幢大小不同的别墅，按幢出租,旅客可以尽情在茶园里享受.
梅州雁南飞茶田度假村美食
不但可饱览美景，而且可以在浏览中增长不少茶叶的知识，领略古今中外茶文化的内涵，还可以品尝当地的客家菜，如开锅肉丸，山溪香螺，梅菜扣肉以及茶田特色的香茶乌鸡等新品菜式。
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