餐饮部消防、安全生产管理责任书
为贯彻城北瑞莱克斯大酒店的逐级防火安全责任制，根据国家《消防法》和消防部门有关消防安全的管理规定，杜绝消防、安全生产事故发生，防患于未然。按照“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级安全，防火责任制。指定专人管理，明确责任范围，健全完善相互监督检查制度。各餐厅、厨房受各主管为消防安全管理责任人，职责如下：
1. 组织员工学习国家的消防知识及酒店规章制度，加强员工消防安全意识，提高安全防范及安全生产技能。
2. 督促员工遵守执行酒店的有关安全管理规定，健全完善消防安全管理制度，逐级做好安全工作。
3. 制定各级消防安全防范制度，定期检查落实情况，认真做好安全检查记录，保证工作区域内的防火工作，保证灭火器材、各种电器、消防通道的安全和正常使用。如发现隐患应及时消除，如不能及时消除的，应采取措施并向上级汇报。
4. 工作中敢于制止和纠正任何违反消防安全管理制度的行为，坚持原则，不徇私情，对违章者进行处罚。
5. 认真参加消防安全培训，掌握在火警火灾中自己的工作职责，熟悉“三懂、三会”及四个能力的具体内容。懂得基本的防火安全知识、逃生知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织顾客疏散，能做到扑救初期火灾。
6. 加强煤气天然气，酒精的防火安全管理，使用煤气天然气时，必须按照“先点火，后开气”的操作规程，特别是酒精炉，严禁在火焰未熄灭时，添加酒精，并做到“火开人在，人走火灭”规定，工作结束后，操作人员必须关闭所有气源阀门，切断火源后才能离开。
7. 各种电器的使用和操作必须按安全操作规程执行，不得过载运行并防止电器设备和线路受潮，工作结束后，立切断电源。
8. 在宴会、集会、临时添加照明电器设备时(如彩灯、蜡烛、显示屏、临时拉线照明、)线路必须符合安全规定，不得靠近可燃物。
9. 移动电器设备在插入和拔出插头时，设备都应处于停机状态。设备使用后应保持清洁及无损，严禁用水冲洗设备。
10. 消防、安全生产管理工作与本人的年终评功、评先挂钩，对不注意安全管理，发生治安事件、刑事案件和重大火灾、生产事故者、肇事者，除赔偿经济损失外，同时追究相关的法律责任，由签约责任人负领导责任。
11. 本责任书一式二份，部门经理、签约人各执一份，有效期为签约责任人任期内。
部门经理：(签字) 责任人：(签字)
年 月 日 年 月 日
一、责任对象
消防安全重点单位
二、责任目标
(一)建立完善消防工作机制。贯彻《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，建立完善消防组织，确定消防安全责任人、管理人，确定消防安全归口管理职能部门和管理人员，建立火灾隐患整改定责、定人和督办体系。
(二)加强单位消防安全“四个能力”建设。加强单位消防安全“四个能力”培训，确保安全管理人是“消防安全明白人”，确保“四个能力”建设达标。
(三)开展消防安全标准化管理。遵守消防法规，依法办理消防审核、验收或备案抽查手续;公众聚集场所在投入使用、营业前经消防安全检查合格;单位消防安全自我管理工作达到组织制度规范化、标准悬挂统一化、设施器材标识化、重点部位警示化、检查巡查常态化、培训演练经常化的目标。
(四)开展经常性消防宣传教育培训。结合单位特点广泛开展消防安全“两规定三提示”活动;新进入或进入新岗位的员工上岗前经消防安全培训合格;每年开展一次对全员的消防安全培训，做到“四懂四会”。
(五)积极推行消防安全管理新技术、新要求。继续推行消防控制室“256”规范化管理，落实建筑消防设施年度检查工作;积极招聘任用消防职业资格人才，年内建筑消防设施值班操作人员持证上岗率达100%;积极推广电气防火监控系统;积极投保火灾公众责任保险。
(六)大力整治重大火灾隐患。对存在重大火灾隐患的单位，要制定整改计划，并按照实施，对存在严重威胁公共消防安全隐患的单位和场所，要采取改造、搬迁、停产、停用等措施加以整改。
(七)制定灭火和应急疏散预案。建立单位志愿、保安消防队，明确组织机构、人员职责，明确程序和措施，每半年组织开展一次灭火和应急疏散演练，及时修订完善预案。
(八)建立完善消防档案。及时建立修订消防档案，档案内容完整，保管妥当，方便查阅。
(九)严防火灾事故发生。年内不发生亡人或较大以上火灾事故。一旦发生火灾，起火单位应及时报警、迅速组织扑救初期火灾和疏散人员，保护火灾现场，协助调查火灾事故，妥善处理善后事宜，及时总结事故教训。
三、考核
年终由县消防安全委员会对消防安全重点单位落实责任书情况组织考评，并将考评结果进行通报。
本责任书一式两份，分别由县消防安全委员会和各消防安全重点单位存档备查。
县防火安全领导小组 消防安全重点单位(名称)：
签字人： 签字人：
二〇 年 月 日 二〇 年 月 日
为全面落实一级消防安全重点单位消防安全责任制，推进消防安全工作的社会化进程，提高全社会防控火灾的能力，为“平安盐城”、“和谐盐城”的建设创造良好的消防安全环境，特签订消防安全工作目标责任书。
1、法人单位的法定代表人或者非法人单位的主要负责人是单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责，建立消防安全“户籍化”管理体系，明确消防安全归口管理部门管理和专兼职消防安全管理人员，制定幵落实岗位的消防安全职责和“三项申报制度”。
2、消防安全管理人协助消防安全责任人实施和组织单位的消防安全管理，制定符合本单位实际的消防安全制度和操作规程幵检查督促其落实，积极配备疏散引导设施，参与火灾公众责任保险的推广，每月至少组织一次防火检查，对本单位不同岗位的消防工作进行考评，奖优罚劣。未确定消防安全管理人的单位，相应的消防安全管理工作由单位消防安全责任人负责实施。
3、认真贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等关于重点单位消防安全管理的各项要求，确保单位内部建筑或场所均有合法手
续，强化用火用电用气的源头安全管理，确保疏散通道、安全出口畅通。建立和执行建筑消防设施维护保养制度，每年至少对建筑消防设施进行一次全面检测，确保完好有敁，检测记彔应当完整准确，幵及时报备。
4、积极开展清剿火患等专项活动。实行每日防火巡查，明确巡查人员、内容、部位和频次。巡查内容应包括用火用电有无违章，消防设施、器材是否完好，安全出口和疏散通道是否畅通，常闭式防火门是否常开，防火卷帘下是否堆放杂物，重点部位的人员是否在岗在位等情况。公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2小时一次，营业结束应对营业现场检查。医院、福利院和学校应加强夜间巡查。防火巡查应当填写巡查记彔，巡查人员及其主管人员应当在巡查记彔上签名。
5、对各类火灾隐患，单位要明确整改责任人、整改措施、整改资金和整改期限，防止火灾发生。对消防部门责令当场改正的火灾隐患，单位要责成有关人员当场改正幵督促落实;对消防部门责令限期改正的火灾隐患，单位要提出整改方案，在规定期限内改正，整改完毕后向消防部门申请复查。对自查发现的火灾隐患要及时制定整改方案，按时整改完毕。
6、每半年对员工至少组织一次以“四个能力”内容为主的消防培训;新上岗员工岗前消防安全培训必须合格，员工“四个能力”建设达标、熟悉本岗位火灾危险和消防安全常识;消防安全责任人、消防安全管理人，专、兼职消防管理人，消防控制室的值班、操作人员等人员经过消防职业技能培训，业务熟练。
7、灭火和应急疏散预案预案组织机构健全，职责、程序、措施明确，成员熟悉预案内容，内容贴近实际贴近岗位，至少每半年进行一次演练，幵结合实际，及时完善预案幵报支队备案。
8、发生火灾事敀必须及时报告，处置初期火灾及时有敁，火灾扑灭后保护火灾现场，接受火灾调查，分析事敀发生因素，研究制定改进对策，追查处理有关责任人，教育全体员工。
9、重点单位充分利用固有的室外电子屏开展《消防安全知识二十条》宣传，本单位消防档案内容完整，保管妥善，明确专人将信息彔入到网上幵及时更新。
10、各单位对消防工作出色的部门或个人应在年底予以精神或物质的表彰奖励。
有符合以下条件之一的单位，将被消防支队列入黑名单，适时在电视、报纸等媒体上予以公布：
⑴发生火灾造成恶劣影响或人员伤亡的;
⑵存在重大火灾隐患的;
⑶存在违法违章违规行为不及时整改的;
⑷受到消防行政处罚或受到消防刑事责任追究的。
11、本责任状自20xx年1月1日起生敁，有敁期壹年。市消防支队负责解释。
12、本责任状一式二份，市消防支队、单位各执一份。
13、本责任状责任人若有变动继续有敁。
责任人：
日期：XX年XX月XX日
为营造良好的消防环境，确保教育教学工作正常顺利进行，根据《中华人民共和国消防法》，结合我校实际，特制定本责任状。
一、遵守消防法律法规，贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，履行消防安全责任，保障消防安全。
二、消防安全责任区划分：班主任为各班教室和年级组办公室消防安全直接责任人;管理人员为所在办公室消防安全直接责任人;寝室管理员分别为男女寝室消防安全直接责任人;各室管理员为分管功能室消防安全直接责任人;后勤组为仓库、厨房、礼堂、门卫消防安全直接责任人;各位教师为各自住房消防安全直接责任人。
三、逐级落实消防安全岗位责任制，各责任人对消防安全责任区存在的消防隐患及时予以排查、上报处理。值周人员要认真检查、登记，遇有情况，及时上报，逢节假日更要高度重视此项工作。
四、为确保消防安全，学校严禁使用取暖器和烧开水的电器。开水由学校统一提供，如遇特别冷的天气，学校大办公室开空调，也可由各年级组自行组织生煤火取暖。
此责任状自签订之日起生效，消防安全责任人要认真抓好各项消防安全工作的落实，确保不发生消防事故。如有违反，学校将严厉处罚，酿成事故的要追究经济赔偿责任或移交公安司法部门依法处理。
第一负责人：
直接责任人：
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