答：一瓶普通的茅台酒从原料进厂到出厂需要五年的时间。 一瓶普通的茅台酒从原料进厂到成品出厂需要五年的时间，历经30道工序，165个工艺环节，其酿酒工艺被称为中国白酒工艺的活化石。茅台酒从国内闻名，到中国酒文化代表走出国门，他们的功劳功不可没。
时至今日，茅台依旧坚持人工生产，茅台酒厂员工已高达4万人，这种传统工艺的匠心，正是茅台酒酱香醇厚，美名远扬的重要原因之一。165道工艺，每一道工艺背后都有默默付出的茅台人支撑。
制曲师在一年中最热的时候开始踩曲。踩曲看似简单，实际却是个体力活，用茅台酒厂工人的话说，“连续踩两天就会腿疼得下不了楼！”造酒师主要负责投料，下沙、造沙环节，同一批的原料要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。品鉴师、勾酒师则让茅台酒拥有了灵魂。七个轮次取得的基酒口感、香味等各不相同，通过品鉴师、勾酒师专业的分型定级，才有了醇厚佳酿。
这里我们介绍的只是非常小的一部分，165个工艺环节，每一环节都有一位辛勤的工人在默默奉献。正值五一劳动节前夕，茅友公社向茅台生产中最普通却又最不凡的酿酒工人致敬，向每一位劳动者致敬。正因有你们的执着，才有茅台酒走出国门，香飘万里。
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