以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过“粽”文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。
目标：做旺西餐，仅粽子销售额力争达到5万元。
主题：粽香传情香飘万家
时间：5月28日端午节
一、策划思维出发点：
1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。
2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。
3.金至尊粽子食品是来自历史发源地——洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。
4.时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，“至尊粽”有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。
5.根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽比赛，吸引参与。
6.通过电视广告“空中轰炸”，金至尊“龙船”出水激起百丈浪花，引起百家瞩目，近悦远来。
二、宣传措施：
1.印制宣传单、粽券各20__份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。
2.制作大型龙船一个，放置西餐展台;配文字：粽行千里，香飘万家。
3.广告展架2个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。
4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。
5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议)
6.宣传横幅：粽香千年，驱邪益智，香飘万家!
快乐端午、健康美食——相约金至尊!
政府防流感指定饮品——大堂吧免费享用!
7.宣传单派发方式两种：
a、跟报刊发售点联系，拿20__份粽子宣传单夹在报纸中派发。
b、各部门前台派发。
8、演艺大厅led推介、主持人宣讲。
9、短信宣传10000条、电视广告4天
三、西餐出品销售价目
端午节家庭套餐：粽子种类及价格：
大堂吧酒水价目：铁板烧促销价目：
四、销售措施：
1.粽券派发方式：拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。
2.天虹商场设点销售
3.大堂吧现场销售
凡订购20只以上,可享9折优惠
凡订购30只以上,可享8.8折优惠
凡订购50只以上,可享8.5折优惠
凡1人购粽券1套，可免费现场吃粽子。
6只为1套/打，1人现场吃粽子一打以上，再吃不要钱。
五、5月28日端午节——西海岸大堂吧试营业活动
活动三大亮点：
1、下午现场包粽比赛——5月25—28日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价，或送粽子一串红酒一盅。
2、娱乐“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。
3、端午节健康饮品大赠送——各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用;
六、费用计划与效益预测：
广告印刷费用1500元、电视广告费用4000元。
效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。
一、活动背景
通过对端午节人们做香袋、包粽子、赛龙舟、忆屈原等习俗的记叙，反映我国悠久的文化传统。文本内容浅显，条理清晰，语言优美而富有变化，是学生了解中华传统文化，学习语言的好教材。但是现代文明孕育出来的孩子，对中华传统节日的感受和记忆少之甚少，对传统节日的.情感也越来越淡漠。
二、活动目标
(一)设计思路
本次主题活动的设计思路是以中华传统节日——端午节的文化内涵为核心，以小课题研究为基本形式，让孩子在老师的帮助指导下，从自己感兴趣的问题入手自主制定关于端午节习俗的研究课题，通过合作调查、采访、访问、信息搜集与处理、表达与交流、展示与评价等探索活动，拉近学生与传统节日文化之间的距离，促进学生了解中华民族的传统文化的源远流长、博大精深等特征，加深学生对传统节日氛围的感受，增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情，增进学生对文化传统知识的探究心理，鼓励学生不断学习，不断创新。
(二)活动总目标
1、认知和技能：
(1)通过活动对端午节的来源、食俗、庆祝活动以及关于端午节的诗词、歌谣等习俗有更全面的了解。
(2)通过活动，对研究性学习的方法、步骤有进一步的了解。
2、过程和方法
(1)通过小课题研究引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。
(2)通过小组合作调查、采访、汇报交流促进儿童的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。
3、情感态度与价值观：
(1)以小课题研究的形式，通过合作小组的集体研究，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣。
(2)通过课题研究，增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情，增进学生对文化传统知识的探究心理，鼓励学生不断学习，不断创新。
三、活动实施的具体过程
第一阶段准备阶段
1、活动时间：3课时
2、活动过程
(1)主题的产生
通过端午歌谣以及身边人如何过端午的录像，使学生在思想和情感上引起共鸣，激发学生想要进一步探究端午节的兴趣，生成本次实践活动的主题——“关于端午节的研究”。
(2)围绕主题，展开讨论，生成子课题研究的内容并归纳指导
A、端午节的习俗：古时人们过端午有哪些习俗?现在过端午又有哪些习俗?保留了哪些，为什么会这样?
B、端午节的食俗：端午节食品的种类、所食东西与端午节的关系、端午节食品的材料、端午节食品的制作过程、端午节的食品是否受人欢迎?
可引申出：嘉兴五芳斋粽子的相关研究。
C、端午节的诗词、歌谣：历朝历代有哪些跟端午节有关的诗词、歌谣;谁写的?内容怎样?表现出什么?
D、端午节的由来：端午节的时间由来、它的意义、与之相关的传说?
E、端午节的活动：端午节活动的种类、端午节活动的意义、具体的活动过程?
F、端午节的佩饰：有哪些佩饰、材料、有什么作用、制作过程是怎样的?
(3)建立课题小组，设计小课题研究方案。
A、学生根据一定的要求，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研究小组。
B、以小组为单位，初步讨论、设计子课题的活动方案。
(4)交流课题方案，指导完善。
A、小组介绍自己的课题研究方案
B、其他小组成员评价并提建议
C、教师指导评价
D、小组修改、完善，确定课题研究方案
(5)教师强调实践活动要注意的问题及事项。
A、要注意实践活动的安全。
B、准备一些必要的设备。
C、采访人员要注意预约时间，文明礼貌，设计好访问提纲。
关于端午节的研究小队
第二阶段课题实施阶段
1、活动时间：课外6课时
2、活动方法：以小组为单位邀请指导老师或家长一起收集有关资料、采访有关人员，也可个人实践。
3、活动过程
(1)以小组为单位进行实践活动
A、按预定的方案采访有关人员，录音、拍照、摄像。
事前准备：明确采访目的，确定采访内容，设计采访提问，确定采访记录形式;电话联系，预约时间;分工准备设备，有需要的邀请辅导老师或家长随去。
B、行动实施，进行调查、采访，做好调查记录，写好研究日记、感悟等。
C、按预定的时间利用网络资源、图书资源等查找有关资料。
(2)以小组为单位进行阶段性的资料整理和交流
(3)实践过程的指导
A、指导学生有目的地收集材料，在活动中运用观察、调查、访问等方法。
B、指导学生写好研究日记、感悟及及时记录采访内容。
C、指导学生遇到困难时将研究问题引向深入。
第三阶段课题总结阶段
1、活动时间：3课时
2、活动过程
(1)各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论。
(2)指导学生对实践活动过程进行反思。
(3)完成结题报告，指导老师帮助修订后定稿。
(4)讨论课题展示内容、形式。
(5)分小组准备课题展示内容，做好展示时的人员分工。
第四阶段课题成果展示阶段。
利用端午节这个传统节日，深入挖掘端午节的深厚文化内涵，广泛开展群众性民风民俗、体育健身、爱国主义、绿色环保和科普宣传活动，引导民众，尤其是社区青少年进一步了解传统节日，认同传统节日，喜爱传统节日，过好传统节日，全面动员社区单位员工、居民群众，以更加饱满的热情投身到人民满意城市创建活动中。
二、活动形式
1、“粽子传爱心”主题活动。在社区党总支的带领下，以社区志愿者为活动主体，亲自为社区的孤寡老人、低保人员、残疾人和老党员送去节日的祝福与问候，并带去了自己买的粽子、皮蛋和咸蛋，与他们一起提前过一个快乐的端午节。
2、节日民俗宣传活动。社区将通过市民学校、“座谈会”、宣传板报等多种形式宣传端午节的来历，通过包粽子等活动让人们亲身体验节日习俗，感受传统文化魅力。
3、“经典诵读”主题活动。以社区党总支和社区关工委为中心，组织党员和社区青少年，开展吟诵屈原诗歌、屈原词章的活动，从而弘扬爱国精神，赞颂美丽星城。社区将以吟诵古今经典名作为主要表现形式，掀起缅怀屈原爱国主义精神，歌颂和谐盛世的热潮。
三、活动要求
1、高度重视。社区将结合实际，制定切实可行的“我们的节日。端午节”活动方案，努力营造和谐、祥和的节庆气氛。
2、信息报道。社区会第一时间把“我们的节日。端午节”主题文化活动的相关活动信息上报街道，做到宣传到位。
3、创新形式。社区将开展广泛宣传，充分发挥群众的主体作和主动精神，把群众发动起来，参与进来，开展形式多样的活动，使群众成为节日活动主角。
【第一部分】活动目标：
1、能说出“端午节”的名称，知道端午节是中国的传统节日。
2、愿意参加包饺子、包香包等活动，体验节日的快乐。
3、了解人们在节日期间的主要庆祝活动。
4、了解节日的由来，知道节日的日子和习俗，愿意参加节日活动。
准备工作：
1、端午节的故事；
2、制作香包的材料：香料、布料等。
3、糯米和芦苇叶包在粽子里。
活动流程：
首先，主持人展示图片，讲述端午节的故事及其由来，让孩子对故事中的人物、事物及相关物品有一个初步的了解。
1、吃粽子。用小米（黄米）或糯米配枣，用芦苇叶包好，煮熟。据说屈原投河后，人们为了不让鱼吃他的尸体，就把粽子扔到河里。随着习俗，人们吃粽子，然后带来季节的颜色。
2、做香香的布袋。用布做成小布袋，向药店索要或购买五种中药面条，装入小布袋，缝紧。给儿童或老年妇女戴上它，可以辟邪避灾。
3、给孩子穿五丝。“五丝”由红、黄、蓝、白、黑五种颜色的线组成。古代用五色线代替棉花，故称“五丝”。棉花之后，用棉线代替丝绸，但名称不变。早上日出前，在孩子的手上、脚踝上、脖子上贴上“五丝”。一直穿到下大雨。下大雨的时候，把它脱下来扔到水流里，让它漂走。传说这“五丝”可以变成蚯蚓。认为佩戴“五丝”可以辟邪避祸，保护孩子。
第二，包粽子，吃粽子，分享端午节的美食。
第三，父母和孩子一起制作香包。
1、孩子和父母一起制作香包。
2、孩子们互相赠送香囊，大胆地对同伴说一句祝福的话。
四、活动结束。
在此，我代表所有的幼师，祝所有的家长和孩子节日快乐，家庭幸福！
教学反思：
在中国，端午节是中华民族的传统节日。由于幼儿园的小朋友年龄小，为了让他们感受传统节日的气氛，初步了解故事中的人物、事件及相关事项，结合我园传统节日教育的精神，我园组织开展了“分享端午节，弘扬民族大义”主题活动。在大力宣传端午节的传统习俗和卫生知识中，孩子们过了一个“文明、和谐、安全、节俭”的端午节。
【第二部分】
一、活动内容：
活动要求：教练拿出道具，小朋友们讲一讲道具的使用方法和端午节时的道具。
活动意义：在节日里了解端午节的传说和人们的习俗。培养孩子的语言表达能力。
活动：粽子、艾草、大蒜、鸭蛋网等。
活动：画自己的“端午节”
活动要求：根据孩子们自己的经历，想象并展示端午节的快乐。
活动意义：发展孩子的想象力和绘画能力。
准备：准备画笔、画板等。
活动：端午节我想做龙舟。
活动要求：
1、让孩子们模拟制作龙舟。
2、让孩子互相评价龙舟作品，与同龄人分享成功的喜悦。
准备工作：
1、准备制作龙舟模型的各种材料。
2、组织孩子参观别人做的龙舟。
活动反馈：
1、孩子们对制作龙舟活动感兴趣。他们喜欢各种结构材料。配色和牢固度有待进一步提高。
2、小孩子做龙舟很难，尤其是做龙舟龙头的时候。所以在活动中，要重点指导孩子如何制作水龙头或者用其他方法解决，比如用纸把水龙头画出来，然后贴在塑料制品上等等。
四、活动：制作粽子香包。
活动目标：
1、培养孩子的动手能力。
2、让孩子知道端午节为什么要做香包，让孩子了解中国传统的端午节文化。
活动：香料、布袋、针、线等。
以上四项活动是我们幼儿园为小朋友准备的端午节活动计划。我希望我们幼儿园的孩子们过一个快乐而有意义的端午节。
幼儿园端午节目设计精选
【第三部分】
活动背景：
农历五月初五是端午节，中国的传统节日。端午节在中国已经有两千多年的历史了。同时，端午节是一个可以和亲朋好友共度的节日。也可以举办很多活动。今天，端午节仍然是一个非常受欢迎的节日。今天，我们过了一个特别而有意义的端午节。
活动主题：
“中国小宝贝爱端午节”
活动日期：
六月六日（农历五月初五）
地点：
操场/教室
活动目的：
1、端午节是中国的传统节日。通过端午节，我们可以更多地了解中国传统节日，用心体验中国传统节日的意义。
2、增强孩子对祖国传统文化的了解和兴趣，了解中国传统文化的风土人情，从小培养孩子的爱国主义精神。
准备工作：
1、废花纸、剪刀、胶棒、鸭蛋等。
2、香包，端午节起源的信息等。
活动和安排：
1、全园集体活动：
（1）端午节诗歌比赛
（2）观看儿童歌舞表演。
（3）佩戴香包。
2、孩子们在教室里的活动
（1）农历五月初五是什么节日？（端午节）
（2）那么，你知道端午节的由来吗？
（3）学生讲述端午节的起源故事。
（4）一起看端午节前后风俗习惯的视频。
3、“划彩蛋迎端午节”
棕榈叶的淡淡清香，浓浓的平凡爱意，丝丝缕缕的深情相连，是每年农历五月初五，是中国的传统节日——“端午节”，又称端阳节、五月节、端午节，等等。“端午节”是中国具有浓郁民族色彩的传统节日。它一直有吃粽子、鸡蛋和挂香囊的习俗。节日来临之际，我们班组织孩子们开展了“贴鸡蛋迎端午节”活动。
吃粽子
吃粽子的由来——因为屈原投河自尽，人们怕屈原的尸体被鱼虾吃掉，就把大米装在竹筒里，放进河里。后来就变成用竹篮和竹叶包起来放进河里喂鱼虾。
5、活动结束
【第四部分】
六月的脸上满是清香，新芽刚刚开始它们的童年。
一系列丰富的活动不仅能让孩子们有一个快乐的儿童节记忆，还能有效帮助塑造幼儿园的品牌形象，对下学期的招生和品牌推广起到助推作用。
不同类型的各种组合可选择以下游戏活动之一；也可以把每一项作为具体表现，仅供参考。
活动的总体目的：
1、要知道农历五月初五是端午节，端午节也是家人团聚的日子。
2、了解端午节的起源，比如屈原的传说，赛龙舟的习俗。
3、端午节有一种特殊的食物——粽子，它有许多形状和味道。
活动方案
活动1：端午节的由来
活动目标：
1、让孩子们知道端午节是中国的传统节日，了解端午节的习俗和起源。
2、我喜欢和老师、孩子们一起玩，一起品味，一起分享节日的快乐。
活动：PPT图片，起源，故事，龙舟和粽子等习俗的图片。
活动流程：
1、老师用图片讲屈原的故事。
2、端午节的习俗：老师展示PPT图片。
老师：你还知道端午节的其他习俗吗？（展示图片）
（1）菖蒲
（2）龙舟比赛
（3）吃粽子。
（4）香囊
（5）彩色绳子
（6）教师总结
活动二：美丽的龙舟
活动目标：
1、发展孩子的想象力和绘画创作。
2、体验绘画的乐趣。
准备工作：
1、看关于赛龙舟的视频。
2、ppt示例绘画
活动流程：
1、结合端午节的龙舟赛，引导孩子根据自己的经历谈论龙舟的基本特点（孩子也可以自由讨论）。
2、引导孩子思考龙舟。老师重点指导孩子龙舟的三角弓，和龙的造型，尤其是龙头的构造。
3、启发孩子大胆设计不同的龙舟，并装饰其形状。
活动三：五月五日诗歌
五月五日是端阳，
插入艾蒿，戴上香囊，
吃粽子，撒糖，
龙舟快乐启航。
端午节是我国中华民族的传统节日。由于幼儿园的小朋友年龄小，为了让他们感受传统节日的气氛，对故事中的人物、事件及相关事项有初步的了解，结合我园传统节日教育的精神，我园组织开展了“一起过端午节，弘扬民族大义”主题活动，目前正在大力宣传。
一、环境布局
主题：包着粽子叶的小粽子、香包和鸡蛋让教室充满了节日的气氛。
二、教学活动
由于托班年龄小，我们通过故事和图片向孩子们介绍爱国者屈原的由来，饺子，香囊等习俗。
第三，家居互动
活动中，家长可以积极配合工作，如带宗叶、蛋包、鸡蛋、艾叶等。使我们的活动顺利进行。
本次活动的主要目的是让孩子们从小了解国家的传统文化，树立民族意识，培养我们的孩子过一个“文明、和谐、安全、节俭”的端午节。
小结：幼儿园的端午节活动
端午节主题活动综述
端午节快结束了。因为今年两个节日间隔时间短，6月1日之后只有两天的活动，所以端午小长假开始。布置节日环境，“端午庆典”等活动只能在两天内完成，时间比较紧张。即便如此，在父母和朋友的大力支持下，我们的端午节活动依然丰富多彩。
情况总结：
本次主题活动是以“端午节”为主题的教学活动之一，旨在促进儿童的全面发展。它源于儿童对生活中熟悉事物的关注，并在此基础上，针对儿童的好奇心和兴趣不断调整、修改和设计。整个活动建立在儿童参与和适当引导的基础上。活动让孩子们回忆并谈论端午节。在丰富的感性经验的基础上，通过图片、展示实物、讨论等活动，帮助孩子理解和加强对端午节的认识。而且孩子的学习场所已经扩展到家庭（比如让孩子回家包饺子，向妈妈奶奶学习如何做鸡蛋等等。），说明孩子是教育的主体，教师尊重孩子个体学习方式的意识。
【第六章】
活动目标
1、让孩子们知道端午节是中国的传统节日，了解端午节的习俗和起源。
2、孩子们参加知识竞赛、趣味游戏、美食品尝等与端午节相关的活动。
3、孩子们进一步丰富对端午节的了解，掌握与端午节相关的传统活动和习俗。
4、引导大班孩子和小班孩子之间的感情。大班的孩子主动关心弟弟妹妹，彼此建立良好的感情，和弟弟妹妹一起体验，过一个快乐的端午节。
5、感受节日的快乐。
6、让学生了解节日的习俗。
要准备的活动
1、老师和孩子们共同收集关于端午节的信息，布置环境。
2、老师和孩子们准备了端午节知识竞赛题、龙舟拼图、端午美食头饰等。
3、老师和孩子们一起准备才艺表演。
4、端午节食物
活动建议
老师会先遇到大班小朋友和小班小朋友，老师会先展示粽子，引出端午节的话题。
（1）大小班幼儿混合组成5 ~ 6个以端午食品命名的小组，讲解活动规则和要求。
你知道端午节是什么吗？端午节我们要做什么？
教学反思
在幼儿园的这次端午节活动中，大班的小朋友会去小班和弟弟妹妹一起过端午节。通过这个活动，小班的孩子和大班的孩子可以一起交流关于端午节的想法，了解端午节的传统，感受端午节的气氛，一起品尝端午节的美食！对于这个活动的开展，也是大班幼儿园小朋友和小班小朋友之间建立互助的情感！
一、活动名称及内容：大班美术领域《端午节——做香包》
二、活动目标:
1、通过欣赏香包，了解香包的制作方法和作用。
2、通过动手操作掌握制作香包的基本要领，培养幼儿的想象力、创造力、审美能力及同伴间的合作能力。
3、了解端午节的由来，培养幼儿爱祖国的情感。
三、活动准备：
1、前期准备：幼儿和家长收集各种各样的香包。
了解端午节的习俗。
已有过使用针线的基础。
2、教具准备：制作课件：端午节的由来
3、学具准备：制作香包的香料，各种材质的布（纯色、花色），针线，棉花，彩色缎带，剪刀,各种彩纸,糖纸、包装纸
四、活动过程：
1、教师演示课件，幼儿观看《端午节的由来》，导入课题。
a、提问：“端午节是哪个国家的传统节日？”“每年的几月几号是端午节？”“端午节是怎么来的？”
端午节是我国四大传统节日之一，每年的农历五月初五，大多数传说是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而来的，渗透爱祖国的情感教育。
b、端午节都有哪些习俗呢？
幼儿讨论，请个别幼儿将课前了解到的端午节的习俗讲给大家听。（带香包，喝雄黄酒、长命缕、吃粽子、绿豆糕、炸油糕等）
2、教师请幼儿看一看，摸一摸，闻一闻桌上放置的各种各样的香包。
提问：“你看的香包是什么样的？用什么制作出来的？有什么味道？佩戴香包有什么用呢？”
3、教师出示制作香包的材料，示范香包的简易制作过程：
a剪布料——填充棉花及香料——收口——缝制——绑丝带
b选择纯色布料剪成自己要的形状——填充棉花及香料——收口——剪彩纸为各种形状粘贴装饰香包——绑丝带
c剪糖纸或者包装纸——填充棉花及香料——收口——扎眼——绑丝带
教师对幼儿正确使用针线提出要求（如不用的针要插在针线包上，放置在针线筐内）并进行剪刀的安全教育。
4、幼儿自由选择组制作香包，鼓励幼儿合作制作，互相帮助，教师巡回指导，帮助幼儿收口，特别注意提醒幼儿针线、剪刀的使用和放置。
5、将幼儿制作好的香包悬挂在教室内，幼儿共同欣赏，发给幼儿佩戴在身上分享成功的喜悦。
五、延伸活动：
教师和幼儿共同收集全国各地有关端午节习俗的有关图片，布置端午节的主题墙，让幼儿在看一看，说一说的过程中感受祖国的悠久文化。
教材分析：
中国有着悠久的历史文化，尤其是传统节日有着特殊的意义和固定的习俗，作为祖国的文化遗产，理应让幼儿从小就了解这些节日的由来。教师可以通过组织多样的活动，让幼儿在游戏的过程中掌握技能，培养幼儿爱祖国的情感。随着夏季的临近，端午节也即将来临，初看这个题目很容易就想到了社会内容，但是与其铺开面讲很多内容不如着重一个点来进行，因此我将这节活动设计为大班艺术领域，通过欣赏制作香包培养幼儿的各种能力及感受热爱祖国的情感。
幼儿分析：
《纲要》中指出幼儿园的教育活动既符合幼儿的现实需要又有一定的挑战性。香包是幼儿深受喜欢的一种饰品，但一年中只有固定的时间来佩戴，而且形态各异，小巧玲珑，幼儿也很喜欢把玩，有一定的认知基础和生活经验。我们班的幼儿动手能力较强，有一定的创造力、想象力和模仿能力，而且有部分幼儿有使用针线的基础，因此我结合本班幼儿的实际情况，年龄特点和身心发展特点，利用社会资源，网络信息设计此课程，引导幼儿在制作的过程中培养培养各种能力，丰富视野，拓展经验，同时感受祖国文化的精髓。
目标定位：
活动目标是教育活动的'起点和归宿，对活动起着导向作用，根据大班幼儿的年龄特点及实际情况以及布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，确定了情感、认知、能力方面的目标，本次活动的目标定位于：
1、通过欣赏香包，了解香包的制作方法和作用。
2、通过动手操作掌握制作香包的基本要领，培养幼儿的想象力、创造力、审美能力及同伴间的合作能力。
3了解端午节的由来，培养幼儿爱祖国的情感。
根据目标我把活动的重点定位于：通过欣赏香包，了解香包的制作方法和作用。
难点定位于：通过动手操作掌握制作香包的基本要领，特别是使用针线的部分。
总之我树立了目标的整合观，科学观，系统观，力求形成有序的目标运作模式，使活动呈现趣味性，综合性，活动性，寓教于乐中，同时我做了如下活动准备：
前期准备：1经验准备：了解端午节的习俗。
已有过使用针线的基础。
2、物质准备：幼儿和家长收集各种各样的香包。
3、教具准备：制作课件：端午节的由来
4、学具准备：制作香包的香料，各种材质的布（纯色、花色），针线，棉花，彩色缎带，剪刀,各种彩纸,糖纸、包装纸
教法、学法及教学过程：
教师是幼儿的支持者，合作者，引导者，教学不等于教师的讲授，因此在活动的过程中我力求让幼儿和教师一起互动，充分发挥幼儿的主体地位。
1、本次活动中运用了观察法：通过观察课件使幼儿了解端午节的由来及习俗，引出活动主题，通过让幼儿观察欣赏香包激发幼儿的审美情趣，起到抛砖引玉的效果。
直观演示法：在艺术教学活动中，直观演示法是一种比较常见的教学方法，着重体现在这次活动中的第二个环节，结合本班幼儿的特点通过让幼儿观察教师如何做香包的过程掌握制作方法，也就是让幼儿了解制作香包的过程，这一环节的设计是围绕教学重点开展活动，为解决教学难点做好铺垫。
启发提问法：这个教法在活动中体现较多，主要是通过启发式提问引起幼儿的思考，了解祖国这一传统文化的由来，启发幼儿的想象力，创造力，为第二个环节做好准备。
合作探索法：幼儿根据自己的能力选择喜欢的材料和方式进行制作香包的过程，也是幼儿相互之间合作交流的过程，体现在活动中的第三个环节，提高了幼儿的协作能力以及让创造力更好的得到提高。
分享交流法：在本次活动的结束部分，我将幼儿的作品先集中展示，让幼儿一同欣赏，学会交流，分享成功的喜悦。
在本次活动中我还运用了赏识激励法，审美熏陶法，讲解法，示范法，讨论法，并将这些教法有机的结合起来，使幼儿在愉悦的氛围中获得知识，提高技能，体验快乐。
2、新《纲要》中指出幼儿园的教育应以幼儿为主体，幼儿创作过程和作品是他们表达自己的认识和情感的重要方式，教师的作用主要在于激发幼儿感受美，表现美的情趣，丰富审美经验，因此在活动中，为了让每名幼儿受益，让每个幼儿都得到不同程度的发展，从而促进的目标达成。我采取了多种感官参与法，活动的每个环节都引导幼儿带着问题去看，想，说，做，了解香包的形式，制作方法和步骤。从而在做的过程体验了快乐，提高了幼儿的各项能力。
尝试法：这点体现在第三个环节上，也就是活动中的难点部分，幼儿能力有差异，所以我准备了难易不同的制作材料和方法，不同的制作过程也给了幼儿充分的选择余地，带有一定挑战性让幼儿更有兴趣去参与活动。让幼儿在制作的过程中感受美，欣赏美，表现美，创造美。
讨论交流法：在活动中运用较多，通过让幼儿根据抛出的问题有目的的进行讨论，幼儿对活动的内容有了一定的明确，更好的达到了目标，通过交流，幼儿的语言表达能力得到了提高，知道尊重他人，学会倾听。
教学过程：
总述：本次教学活动大概用时30到35分钟
基本流程：看课件导入活动主题——谈论——欣赏香包——讨论——演示讲解制作过程方法——合作制作香包——展示
整个活动首尾呼应，环环紧扣，思路清晰，上一个环节是下一个环节的铺垫，下一个环节是上一个环节的巩固提高及提升，我通过层层递进，循序渐进的教学策略来精心设计教学问题，引导幼儿自主学习，实现教学任务和目标，并注意给幼儿轻松愉悦的活动氛围，让幼儿愿意参加并大胆的表现自己的想法，适时适当的指导也让幼儿更勇于去参与到挑战性的活动中，便于更好的把握教学重点，解决教学难点。
分述：
第一环节是活动的起始部分，用时需要六分钟左右
在活动的开始我让幼儿观看端午节由来的课件，通过提问让幼儿了解祖国悠久的传统文化以及习俗，为第二个环节做好了铺垫。
第二环节，是活动的主要部分也是活动的重点部分，用时需要二十四分钟左右，在这个环节中先欣赏香包激起幼儿学习的兴趣并进行讨论，然后演示不同难度的香包的制作方法，最后幼儿自由选择难度适宜的组进行香包的合作制作。在这个环节中在教师的引导下，通过让幼儿看，说，想，做层层深入，充分体现了教师的引导者，支持者，合作者的理念，突出了师幼互动。
第三个环节是活动的结束部分，在这个环节中幼儿的审美得到了进一步的提高，而且幼儿在分享、交流的过程中体验到了成功的喜悦，增进了对祖国传统文化的热爱之情。
中华民族传统节日，是民族文化的宝贵财富，是我们民族独特深层的精神价值观的体现，是我们中华民族的文化之根。此次活动以弘扬民族精神，提高学生对民族文化的认同感和自豪感，增强学生的探索创造精神，促进创建和谐校园为指导思想。
弘扬民族文化，共度和谐端午。
组长：姚自瑞
副组长：李林
组员：各班班主任
(一)让学生了解端午节的由来、有关传说和习俗，了解屈原的故事。
(二)通过活动，激发学生的爱国进取精神，培养学生的好奇心和求知欲。
(三)通过活动，锻炼学生通过各种渠道(书籍、报刊、网络、他人经验等)获取信息的能力。
(四)通过活动，培养学生的合作意识与动手能力。
(一)上好一节班会课
各班在6月7日组织学生上好一节主题班会课。通过活泼、多样、参与性强的活动形式，让学生了解端午节的相关来历、传说故事和习俗活动，感受中华民族传统节日中折射出的浓郁的文化气息，激发学生对爱国诗人屈原的敬爱之情，培养学生爱国进取的精神。分管各年级的学校领导随机听课。各班主任于6月10日前将主题班会教案设计上交到政教处。
(二)制作一份手抄报
三至六年级学生利用课余时间搜集过端午节有关的知识和风俗资料，每个学生制作一份手抄报。各班在6月9日第二节课后组织学生进行手抄报展评，各班评选出3份优质手抄报于6月10日前上交少先大队。
(三)体验一项端午风俗
倡导学生进行体验端午风俗活动(学做粽子或卷糕、缝制香包、插杨柳等)，各班主任要认真做好动员、指导工作，在体验活动结束后的总结、教育中，要注重对进行学生爱国主义思想、传统中华文化教育。
(四)出好一期宣传专栏
由少先大队负责出好宣传专栏，利用宣传橱窗向学生宣传“走进端午民俗”的卫生健康知识，从科学的角度介绍悬白艾、佩香囊、戴荷包、包粽子等端午传统，促进学生“端午节”的民俗文化的了解，对学生进行相信科学、破除迷信教育，及爱国主义教育。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容